{"id":13729,"date":"2019-10-02T17:44:00","date_gmt":"2019-10-02T14:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/?p=13729"},"modified":"2021-09-21T15:11:24","modified_gmt":"2021-09-21T12:11:24","slug":"sotus-be-mesos-kaip-as-tapau-veganu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/2019\/sotus-be-mesos-kaip-as-tapau-veganu\/","title":{"rendered":"Sotus be m\u0117sos:<\/i> Kaip a\u0161 tapau veganu?"},"content":{"rendered":"

\u017dinai, neprad\u0117siu nuo argument\u0173, kod\u0117l veganizmas gerai.<\/b> Tikiu, kad jau \u0161i\u0173 gird\u0117jai pakankamai su trupu\u010diu. Na, ar gerai, ne trupu\u010diu – tie veganai tikri \u012fkyruoliai\u2026<\/p>\n

U\u017etat papasakosiu SAVO istorij\u0105.<\/p>\n

Kas \u010dia nutiko, kad vis\u0105 gyvenim\u0105 mamos kotletukus valg\u0119s (mama ne vegan\u0117), prad\u0117jau valgyti \u012fvairesnius kotletukus? Ir kaip padariau, kad net ir mama prad\u0117jo tik\u0117ti veganizmu?<\/p>\n

Beje, jei galvoji, kad nesu pilnai veganas – tai tiesa.<\/b> Vis dar geriu kapu\u010dino su karv\u0117s pienu, nes prie augalinio kapu\u010dino dar ne\u012fpratau. Bet esu 99,69% veganas.<\/p>\n

(Tie 0,69%, nes esu labai seksualus. Bent jau sau.)<\/p>\n

Kaip viskas prasid\u0117jo?<\/b><\/h2>\n

Tai nutiko 2014 met\u0173 lapkrit\u012f, kai sutikau mergin\u0105.<\/p>\n

…Ne!!!<\/p>\n

Jos neband\u017eiau pakabinti.<\/p>\n

(Nes u\u017e\u0117j\u0119s \u012f profil\u012f ma\u010diau \u201cin relationship\u201d, taigi b\u016bt\u0173 buv\u0119 neverta.)<\/p>\n

U\u017etat mes tiesiog bendravome apie ra\u0161ym\u0105, nes abu dalyvavome tam pa\u010diam ra\u0161ymo konkurse. Prasuk 3 metus \u012f priek\u012f ir mes – s\u0105lyginai pa\u017e\u012fstami draugai. Ji ra\u0161\u0117 kelis straipsnius \u012f mano tinklara\u0161t\u012f<\/a>, o a\u0161 jau kritikavau jos knygos juodra\u0161\u010dius. Per \u0161iuos metus N kart\u0173 buvau su ja susitik\u0119s \u012fvairiuose vegan\u0173 piknikuose, renginiuose. Kas \u012f tuos renginius kviet\u0117? Ai\u0161ku, kad \u0161i mergina.<\/p>\n

Kaip dabar suprantu – kviesti \u012f tokius renginius yra viena geriausi\u0173 id\u0117j\u0173. Nes kas gi gali atsisakyti picos ir nemokamo maisto? Tik ne studentai, kaip a\u0161!<\/p>\n

Taigi, po 3 met\u0173 sutikau kit\u0105 mergin\u0105.<\/p>\n

…Tinderyje. Po keli\u0173 vienos nakties nuotyki\u0173 j\u0105 \u012fsisvaigau ir tariau sau (ir, ai\u0161ku, jai, nes ji vegan\u0117): \u201cNuo lapkri\u010dio 1 dienos tapsiu veganu!\u201d.<\/p>\n

Tapau.<\/p>\n

Ir tada buvau labai alkanas, nes ne\u017einojau, k\u0105 valgyti.<\/b><\/h2>\n

Ta prasme, \u017emon\u0117s. K\u0104 VALGO VEGANAI?<\/p>\n

…O pasirodo jie daug k\u0105 valgo!<\/p>\n

Savo 22 gyvenimo metus pragyvenau pas mam\u0105. Taigi maistu nesir\u016bpinau – ir mok\u0117jau tik i\u0161sivirti sasysk\u0173, pasikepti bulvi\u0173, susitepti sumu\u0161tiak\u0105 su daktari\u0161ka de\u0161ra ir i\u0161sivirti kold\u016bn\u0173 i\u0161 pakelio, kuri\u0173 t\u0117tis pastoviai pripirkdavo daugiau, nei tilpdavo \u012f \u0161aldiklio kamer\u0105, taigi reik\u0117davo grei\u010diau valgyti. Vis\u0105 kit\u0105 padarydavo mama.<\/p>\n

Tada i\u0161sikraus\u010diau gyventi atskirai. Kur valgiau\u2026 Na, lygiai t\u0105 pat\u012f. Tik be mamos maisto.<\/p>\n

(Buvo savai\u010di\u0173, kai valgydavau vien kold\u016bnus ir sumu\u0161tinius i\u0161 Statoilo. Eh.)<\/p>\n

Tai k\u0105 daryti, kai i\u0161sik\u0117lei i\u0161\u0161\u016bk\u012f b\u016bti veganu vis\u0105 m\u0117nes\u012f ir ne\u017einai, k\u0105 valgyti? A\u0161 susisiekiau su ta pa\u010dia drauge vegane ir ta kita vegane, kuri\u0105 \u012fsisvaigau.<\/p>\n

Ai\u0161ku, tu \u0161i\u0173 mergin\u0173 turb\u016bt nepa\u017e\u012fsti, taigi, leisk, netempsiu ir i\u0161kart i\u0161duosiu:<\/p>\n

    \n
  1. Po hashtagu #kavalgoveganai instagrame<\/a> slepiasi daug vegani\u0161ko (lietuvi\u0161ko) \u012fkv\u0117pimo, koki\u0173 recept\u0173 gal\u0117tum g\u016bglinti internete.<\/li>\n
  2. O internetas, pasirodo, prakeiktai pilnas vegani\u0161k\u0173 recept\u0173!<\/li>\n<\/ol>\n

    …Ir nereikia net ie\u0161koti angli\u0161kai.<\/p>\n

    Viskas!<\/b><\/p>\n

    Daugiau nieko nereikia. Jei tavo galvoje yra smegen\u0173, ne vegani\u0161kas kop\u016bstas, tai rasi kaip t\u0105 vegani\u0161k\u0105 kop\u016bst\u0105 \u012fsid\u0117ti \u012f skrand\u012f!<\/p>\n

    Tiesa, ai\u0161ku, a\u0161 \u010dia nepasakoju, koks logi\u0161kiausias b\u016bdas tapti veganu. Pasakoju kaip tai dariau a\u0161. Ir tai n\u0117ra tas tiesiausias b\u016bdas\u2026 Nes, matai, veganizmu pirmomis dienomis dar netik\u0117jau – prisijungiau, nes \u012fsisvaigau mergin\u0105, kaip jau sakiau.<\/p>\n

    \u0160ios dvi merginos man prira\u0161\u0117 kalnus patarim\u0173. Kuri\u0173 a\u0161 nesiklausiau, nes ruo\u0161tis sau valgyti visai nemok\u0117jau. Tai pagalvojau\u2026<\/p>\n

    …Kol bandau gyventi ant kop\u016bsto dietos, k\u0105 jei i\u0161bandy\u010diau \u012eVAIR\u0172 ir tikrai KOKYBI\u0160K\u0104 vegani\u0161k\u0105 maist\u0105?<\/b><\/p>\n

    Kur tokio maisto rasti, jei nesi susituok\u0119s su veganu?<\/p>\n

    Rekomenduoju: <\/b>projektas AuGalyb\u0117<\/b><\/a>.<\/b><\/h2>\n

    Tai toks \u017eem\u0117lapis<\/a>, kuriame sud\u0117ti tikrai ger\u0105 ir sveik\u0105 (ne \u0161iaip sau) vegani\u0161k\u0105 maist\u0105 ruo\u0161iantys restoranai, u\u017eeigos, kavin\u0117s Lietuvoje. Dabar jie turi ir antr\u0105 projekt\u0105, \u201cAugaling\u0105 pirmadien\u012f<\/a>\u201d, kur dalinasi receptais bei vegan id\u0117jomis. Bet jo tuomet dar nebuvo, tai gal nereik\u0117s ir tau.<\/p>\n

    I\u0161sik\u0117liau sau paprast\u0105 i\u0161\u0161\u016bk\u012f. Vien\u0105 savait\u0119, kasdien, nueiti dienos piet\u0173 \u012f vien\u0105 \u0161i\u0173 viet\u0173 Kaune.<\/p>\n

    AuGalyb\u0117s vietos turi dar vien\u0105 ypatum\u0105 – atrinktos tik tos, kuriose maisto kainos normalios. Taigi, jei galvojai, kad valgyti vegani\u0161kai labai brangu – pasirodo, kad, ne, n\u0117ra brangu. Ta\u0161kas.<\/p>\n

    (Pasiruo\u0161ti vegani\u0161k\u0105 maist\u0105 sau namie yra ma\u017eiausiai 3x pigiau<\/b>. AuGalyb\u0117s atrinktuose restoranuose, kavin\u0117se kainos vienodos. Jokios diskriminacijos.)<\/p>\n

    Taigi, u\u017eeini \u012f kok\u012f \u201cRidik\u0105\u201d (kurio suktinius greitai pamilau), u\u017esimoki 3 su puse euro, palauki 10 minu\u010di\u0173 ir pavalg\u0119s galvoji k\u0105 daryti, nes ka\u017ekaip tiek pasisotinai, jog dabar sunku paeiti!<\/p>\n

    Po savait\u0117s \u012fvairiose Kauno skyl\u0117se (kartojuosi, bet pa\u017ei\u016br\u0117k \u017eem\u0117lapyje<\/a> – gal yra viet\u0173 ir tavo mieste?) supratau kelis dalykus:<\/p>\n

      \n
    1. Vegani\u0161kas maistas\u2026 Skanus!<\/b><\/li>\n
    2. Vegani\u0161kas maistas\u2026 \u012evairus!<\/b><\/li>\n
    3. Ir, vie\u0161patie, kad \u0161itaip pasisotin\u010diau\u2026<\/b> Ank\u0161\u010diau toks sotus jausdavausi nebent privalg\u0119s mamos virt\u0173 cepelin\u0173, o \u010dia nesvarbu koks vegani\u0161kas patiekalas – taip ir sotus! Net desertai bei salotos!<\/li>\n<\/ol>\n

      Turb\u016bt dabar skambu kaip kokia \u201cTop shop\u201d reklama, ar ne?<\/p>\n

      Bet palauk, \u010dia dar ne viskas!<\/b><\/p>\n

      Jei skambinsite m\u016bs\u0173 numeriu \u0161iandien, mes prid\u0117sime dar tris stebuklingas Debesylos pa\u0161luostes, kurios nuvalys ne tik stalvir\u0161ius, bet ir riebal\u0173 la\u0161inius nuo j\u016bs\u0173 pilvo!<\/p>\n

      …Eee\u2026 Hmm\u2026 I\u0161spr\u016bdo.<\/p>\n

      Taip, dar ne viskas. Mano vegani\u0161ka kelion\u0117 t\u0119s\u0117si.<\/b><\/h2>\n

      Tuomet i\u0161sik\u0117liau kit\u0105 7 dien\u0173 i\u0161\u0161\u016bk\u012f. Turb\u016bt turiu priklausomyb\u0119 i\u0161\u0161\u016bkiams, kadangi vegani\u0161ko i\u0161\u0161\u016bkio metu tai buvo jau antras i\u0161\u0161\u016bkis viduje\u2026 Prisijungiau prie projekto 7 day vegan<\/b><\/a>.<\/p>\n

      Tai toks puslapis-projektas, kurio paskutiniais metais niekas nenaujina, ta\u010diau suk\u016br\u0117 autorius, kur\u012f ilgai sekiau. Leo Babauta, kuris \u012fkv\u0117p\u0117 mane ra\u0161yti tinklara\u0161t\u012f. Tas 38-metis bi\u010das<\/a>, auginantis 6 vaikus ir pakeit\u0119s vis\u0105 kaln\u0105 \u012fpro\u010di\u0173, \u012fskaitant tai, kad pats per\u0117jo prie veganizmo.<\/p>\n

      Projekto esm\u0117?<\/p>\n

        \n
      1. Prisijungi.<\/li>\n
      2. Gauni recept\u0173, k\u0105 gal\u0117tum pasidaryt. Vieni sud\u0117tingesni, kiti paprastesni, vieniems reikia orkait\u0117s (o a\u0161 tokios savo virtuv\u0117je neturiu – tik kaitlent\u0119!), kitiems u\u017etenka kaitlent\u0117s, keptuv\u0117s ir puodo.<\/li>\n
      3. Ir valgai! K\u0105 nori ir kas tau skanu.<\/li>\n<\/ol>\n

        Lygiai tuos pa\u010dius receptus gal\u0117jau rasti kitur. <\/b>Ties\u0105 sakant, jau dalinausi nuorodomis \u012f gerus lietuvi\u0161kus vegan puslapius. Bet man patiko, nes \u0161\u012f projekt\u0105 suk\u016br\u0117 Leo, taigi jau\u010diausi, lyg jo siela b\u016bt\u0173 buvusi u\u017e man\u0119s ir pad\u0117jusi gaminti.<\/p>\n

        Prad\u0117jau da\u017eniau lankytis \u201cRimi\u201d, \u201cLidl\u201d parduotuv\u0117se, nes jose dar\u017eovi\u0173, vegan produkt\u0173 \u012fvairov\u0117 didesn\u0117. \u012e turgus nevaik\u0161tau iki \u0161iol (nes man nepakeliui), bet gird\u0117jau jie irgi \u0161auni vieta, tuo labiau sezono metu.<\/p>\n

        Pasirodo, kad vegani\u0161k\u0173 produkt\u0173 \u012fvairov\u0117\u2026 Stulbinanti!<\/b><\/p>\n

        Ar gali patik\u0117ti, kad 25,4 met\u0173 nuo gimimo nebuvau valg\u0119s moli\u016bgo? Bakla\u017ean\u0105 buvau valg\u0119s tik kart\u0105. Didel\u0117s dalies pup\u0173, gr\u016bdini\u0173 augal\u0173 irgi buvau neragav\u0119s\u2026<\/p>\n

        …Pasirodo, kad net mamos maistas nebuvo toks \u012fvairus.<\/p>\n

        Prad\u0117jau pirkti \u012fvairiausias dar\u017eoves ir g\u016bglinti: \u201cK\u0105 daryti su XYZ?\u201d. Da\u017eniau angli\u0161kai, bet lietuvi\u0161kai irgi atsakym\u0173 netr\u016bksta. Kai kuri\u0173 suvalgiau galabiuk\u0105 ir daugiau neragavau. Gal tiesiog dar nemok\u0117jau paruo\u0161ti. Kitas – kaip moli\u016bgus – \u012fsisvaigau labiau, nei t\u0105 mergin\u0105, d\u0117l kurios prad\u0117jau \u0161\u012f vegani\u0161k\u0105 i\u0161\u0161\u016bk\u012f! (Na, gerai, \u0161iek tiek ma\u017eiau.)<\/p>\n

        Bet \u017einai, kas buvo juokingiausia?<\/b><\/p>\n

        M\u0117nesio prad\u017eioje mama g\u0105sdino, kad ilgai net\u0119siu, nepatiks. Tada apie tre\u010di\u0105 savait\u0119 sulaukiu pakvietimo sekmadienin\u0173 piet\u0173. Ji paruo\u0161\u0117 vegani\u0161k\u0105 \u012fdaryt\u0105 moli\u016bg\u0105!!!<\/p>\n

        Mamos eksperimentai su vegani\u0161ku maistu t\u0119siasi iki \u0161iol. Pati dar neda\u017enai valgo, sako, kad nenori, bet man paruo\u0161ia. Ir domisi toliau. Dabar ji jau taip nebebijo vegani\u0161kos id\u0117jos. Juokauja, kad dar suk\u016bsiu, bet sprend\u017eiant pagal svarstykli\u0173 rodmenis – tai man negr\u0119sia. Pama\u017eu apsiprantam su id\u0117ja.<\/p>\n

        Beje, \u017einai, k\u0105 dar gali padaryti pusfabrika\u010di\u0173 maniakas, norintis tapti labiau veganu?<\/p>\n

        A\u0161 tik ketvirt\u0105j\u0105 savait\u0119 supratau, kad taigi b\u016bna parduotuvi\u0173 \u0161aldikliuose visokiausi\u0173 \u0161aldyt\u0173 dar\u017eovi\u0173! Nemai\u0161yt\u0173 (pigiau) ir mi\u0161ini\u0173 (irgi pigiai)! Arba neseniai pasirod\u017eiusio lietuvi\u0161ko vegan stebuklo: Pupuli\u0173<\/b><\/a>.<\/b><\/p>\n

        (Tiesa, su \u201cPupuliais\u201d viena b\u0117da – juos labai greitai i\u0161perka \u017emon\u0117s\u2026 Bet paragavus suprasi kod\u0117l. A\u0161 kartais d\u017eiaugiuosi, kad j\u0173 ne visur b\u016bna, nes i\u0161leis\u010diau visus savo eurus…)<\/p>\n

        Tai va\u2026<\/p>\n

        …Taip tapau veganu.<\/p>\n

        Ir nusprend\u017eiau, kad m\u0117nesio neu\u017eteko – noriu t\u0119sti ir toliau!<\/b><\/p>\n

        Gyventi vegani\u0161k\u0105 gyvenim\u0105 buvo be proto smagu! Ak, ir jei tau \u012fdomu ar vegani\u0161k\u0105 gyvensen\u0105 prat\u0119siau d\u0117l to, kad susiporavau su \u012fsisvaigta mergina\u2026 Na, su ja nieko nei\u0161\u0117jo. Pasirodo ji nesitik\u0117jo ilgesni\u0173 santyki\u0173. Eh.<\/p>\n

        …Bet u\u017etat pokytis buvo smagus! Ir noriu t\u0119sti!<\/p>\n

        Veganas,
        \nDanielius<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        \u017dinai, neprad\u0117siu nuo argument\u0173, kod\u0117l veganizmas gerai.<\/b> Tikiu, kad jau \u0161i\u0173 gird\u0117jai pakankamai su trupu\u010diu. Na, ar gerai, ne trupu\u010diu – tie veganai tikri \u012fkyruoliai\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[91,95],"class_list":{"0":"post-13729","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-issukiai","8":"tag-mityba-ir-sportas","9":"tag-vegan"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13729\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/debesyla.lt\/uzrasai\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}